(v) Sopa da Horta sem batata | 1-2 pax

Uma receita tradicional de legumes, leve e reconfortante, preparada apenas com vegetais frescos — sem batata.

Feijão, abóbora, cenoura, courgette, ervilha, nabo, couve-coração e alho-francês unem-se num caldo aromático, rico em sabor e naturalmente nutritivo.

Ideal para uma refeição equilibrada ou como entrada saudável em qualquer momento do dia.